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昆明发布2017年春季食品安全预警


来源:昆明日报   作者:   发布时间:2017-03-09

  冬去春来,气温升高,各类病原微生物繁殖活跃。不良的饮食习惯、食物储存不当或误食不安全食品均容易引发食源性疾病。为防范和减少食源性疾病的发生,日前,昆明市发布了春季食品安全预警。

  本次预警提醒广大人民群众增强防范意识,预防食物中毒,加强禽流感防范意识;慎食野生蕈和野菜;预防马铃薯和四季豆(油豆)中毒;预防冷冻海产品中毒;加强对亚硝酸盐等化学品的管理;加大农村自办宴席监管力度;加强对重点餐饮单位的监管,加大食品安全宣传力度,加强应急防范措施。

  针对最近各地出现H7N9禽流感病例,昆明市人民政府食品安全委员会提醒广大市民:自3月1日零时起,暂停在昆明市主城区二环路以内进行各类活禽(指鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑等,下同)的交易、宰杀,加强禽流感防范意识,尽量避免前往活禽市场或摊档,不购买活禽、不自行宰杀活禽,要购买具有包装标签标识并经动物防疫监督机构检疫合格、具有检疫合格标识的禽类冷鲜产品;要求各监管部门按照《昆明市人民政府关于暂停主城区二环路以内进行活禽交易、宰杀的通告》文件各负其责,加大监管力度。


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